Saint-Hubert, le 6 ocotobre 2011

Votre saison est maintenant bien démarrée, du moins, je l’espère!

Au fil d’une exigeante saison de football, il est très important de maintenir le cap et de s’assurer que votre alimentation tient toujours le rythme…

Voici quelques conseils pour votre alimentation au quotidien et au football.

À chaque jour, mangez :

  • Un déjeuner complet (au moins 3 des 4 groupes alimentaires).
  • Une collation matinale incluant des glucides (fruits, légumes, produits céréaliers) et des protéines (œufs, produits laitiers, noix).
  • Un dîner complet (1/3 légumes, 1/3 produits céréaliers, 1/3 viandes et substituts) et quelques accompagnements (fruits, crudités, yogourt, etc.).
  • Une collation d’après-midi incluant des glucides (fruits, légumes, produits céréaliers) et des protéines (œufs, produits laitiers, noix).
  • Un souper complet (1/3 légumes, 1/3 produits céréaliers, 1/3 viandes et substituts) et quelques accompagnements (fruits, muffin maison, lait, etc.).
  • Une collation saine en soirée, si l’appétit l’exige.

Au football, récupérez après chaque entraînement/partie en mangeant dès que possible:

  • Des aliments riches en glucides (fruits, produits céréaliers, légumes).
  • Des aliments riches en protéines (œufs, produits laitiers, poisson/poulet/viande, noix).
  • Alimentation de récupération

… et en buvant suffisamment d’eau pour que votre urine redevienne transparente.

Il est également très important de manger des aliments de qualité! Ils vous fourniront bien plus de vitamines, de minéraux et d’autres éléments nutritifs essentiels à la santé et à la performance! Favorisez donc les vrais aliments, ceux des 4 groupes alimentaires, plutôt que les aliments transformés (boissons sucrées, boissons gazeuses, gâteaux, pâtisseries, sucreries, croustilles, fritures, etc.).

Choisir de manger de bons aliments peut parfois sembler un sacrifice… Rappelez-vous cependant que votre alimentation est un élément très important. Les choix que vous faites chaque jour peuvent jouer un grand rôle sur votre performance en fin de parcours… Soyez de ceux qui font la différence quand ça compte!


Martin Fréchette Dt.P. M.Sc.
Diététiste - Nutritionniste du sport
École de football Bruno Heppell